Page 33 - Pizzerias 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Cèpes bouchon Surgelé
Boletus edulis, aereus, pinicola. Cèpes entiers sans
corps étrangers.
Diamètre 3 à 5 cm environ.
Cœurs d’artichauts 10/14 Ambiant
Cynara scolymus L.
Cœurs d’artichauts (60 %). En boîte 4/4.
Boutons d’artichauts
avec tiges Surgelé
Cœurs d’artichauts avec tiges parés et nettoyés afin
de ne garder que les
parties nobles et charnues (origine Égypte ou Chine).
16 à 22 pces/kg.
Aubergines grillées Surgelé
Aubergines (origine UE). Produit prégrillé.
Poivrons rouges
et verts en lanières Surgelé
Poivrons rouges lanières (40 % mini.), poivrons verts lanières (40 % mini.) (origine UE).
Boletus edulis, aereus, pinicola. Morceaux de cèpes
de 2 à 4 cm environ.
Cèpes en morceaux Surgelé
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LES LÉGUMES


































































































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